Lävulinsäure ist eine organische Säure pflanzlichen Ursprungs, die in Kombination mit anderen Konservierungsstoffen als natürlicher Konservierungsverstärker eingesetzt wird. Sie unterstützt die Stabilität der Formulierung und gilt als gut hautverträglich. In der Naturkosmetik wird sie häufig zusammen mit Natriumlevulinat verwendet.